1,200円 ウナギを宮崎名物チキン南蛮風にアレンジした、愛甲うなぎやの創作料理の中でも定番中の定番料理です。 卵黄でウナギの旨味を封じ込め、オリジナルのタルタルソースで仕上げているこのうなタルは鶏肉よりも柔らかく、ウナギの美味しさを再確認できる一品です。
